旬の美味しさと信頼の鮮度を博多から。

鮮魚市場より新鮮な魚を産地直送販売する博多の高級鮮魚「天龍」

食の宝庫といわれる福岡・博多。その博多の『台所』と呼ばれる柳橋連合市場にて私ども「天龍」が開業したのは昭和22年。それから半世紀以上、玄海の鮮魚を皆様にお届けすることだけに精進して参りました。納得いく鮮度でお届けできる輸送手段が確立したことから、2003年より福岡の鮮魚市場からの産地直送販売・通販を全国に向けて行っています。玄界灘の荒波が育て上げた”活きのいい魚”を鮮魚市場よりスピード配送！新鮮でおいしい旬の魚をお探しなら、ぜひ博多の高級鮮魚店・鮮魚「天龍」におまかせください。お電話１本でその日の内に配送いたします。
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玄海で獲れた鮮魚を産地直送販売！お電話１本スピード配送。
博多の鮮魚卸天龍のこだわり01：天龍代表取締役 井上清英 博多の高級鮮魚卸「天龍」のこだわり 博多の鮮魚卸天龍のこだわり02：玄界灘の魅力は旬の魚。
博多の鮮魚卸天龍のこだわり03：食の安全や安心を約束。
博多の鮮魚卸天龍のこだわり04：市場で競り落とした魚をその日の内に全国へ産地直送！
博多にある最高の旬を「天龍」から全国の皆様へお届けします。

福岡魚市場や姪浜鮮魚市場などで仕入れた活きの良い博多の旬の魚を柳橋天龍から産地直送！

博多（玄界灘）の春：麗らかな海にふさわしい華やかな旬
水平線に春霞が立つ頃になると、玄海では甘鯛が旬を迎える。豊富なエサを食べて育った身は脂が乗って旨味が濃厚。また真鯛も、この頃がシーズンだ。筋肉質で弾力のある身は、噛むほどにほんのりと甘みがしみ出す。 		博多（玄界灘）の夏：季節を切り取るように旬の魚が入れ替わる
産卵に備えて脂の乗った初夏のアジは絶品。青ものが豊富な玄海でも、サバと１・２位を争う人気魚である。 ７月から秋口にかけて赤ウニも甘みを増し極上の食感に。		 博多（玄界灘）の秋：食通に愛される味わいの頂点
ヤリイカは秋から冬が最も美味。コリコリとした歯ごたえと甘みで、刺身や寿司には玄海産しか使わないという指名買いも多い。カマスや太刀魚も脂が乗って美味しい時期を迎える。		 博多（玄界灘）の冬：荒々しい玄海の白波が美味を育てる
玄海を代表する魚、真鯖の季節が到来。丸々とした身にはトロリと脂が乗り、歯ごたえは引き締まっている。味わうなら、ぜひ刺身で。また幻の高級魚として鍋に刺身に珍重されるアラも、この時期が最旬。

※大変勝手ながら、業務用専門店となっております。一般のお客様のお問合わせは、ご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
　

鮮魚市場より産地直送！お電話１本で全国へスピード配送する博多の高級鮮魚/鮮魚店「天龍」